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매년 기록을 경신하는 더위로 올해도 어김없이 장마를 끝으로 무더위가 찾아오는 것 같습니다.
7월 15일 초복을 시작으로 본격적인 무더위가 시작되기 때문에 무더위를 이겨내고 체력을 보강할 수 있는 다양한 보양식을 챙겨드시는 것이 좋습니다.
복날에 챙겨드시면 좋을 복날 음식을 정리해 보았으니, 참고하셔서 다가오는 더위에 지친 심신을 챙겨보시면 어떨까요?
대표적인 복날 음식 추천
올해도 어김없이 장마와 함께 무더위가 찾아왔습니다. 무더위를 이겨낼 보양음식을 먹는 우리나라의 전통 풍습인 복날!
2024년 무더운 여름, 기력회복을 위해 꼭 챙겨할 것이 바로 복날입니다.
다양한 몸보신 음식에 대해 소개해드리도록 하겠습니다.
삼계탕
삼계탕은 에너지를 보충하고 원기 회복에 효과가 있는 한국의 대표적인 여름 보양식 중 하나입니다.
닭 육수와 함께 인삼이나 대추, 마늘, 찹쌀 등을 넣고 푹 고아 만든 삼계탕은 집에서도 간단하게 만들어 드실 수 있어 여름철 복날 인기 음식 중 하나입니다.
옻닭 육수나 들깨를 활용한 다양한 레시피로 만들어 드실 수 있습니다. 집에서 간단하게 만들기 쉬운 레시피를 확인해보세요.
해당 페이지로 이동하여 다양한 삼계탕 레시피를 확인해보세요!
장어구이
다음으로 추천드리는 복날음식으로는 장어구이 입니다. 장어에는 비타민 A와 E가 풍부하며 스테미너를 증진시켜줍니다.
피로회복에도 도움이 되며 무더운 복날 드시면 여름철 지친 체력에 도움이 될 수 있습니다.
집에서 만들어 드실 경우에는 간단하게 장어구이나 장어덮밥을 추천드립니다.
추어탕
미꾸라지로 만든 추어탕은 여름철 기력을 회복하고 식욕을 돋우는데 도움이 되는 음식 중 하나입니다.
추어탕은 단백질과 미네랄이 풍부하며 식용을 돋아주고 소화를 촉진하는 효과가 있습니다.
오리
다음으로 몸보신에 좋은 음식은 오리고기입니다. 오리에는 불포화 지방산이 다량 함유되어 있습니다.
불포화 지방산은 우리 몸 속 혈액을 맑게 해주며 혈액 순환 개선에 효과가 있습니다.
더운 여름, 혈액 순환을 원할하게 해주는 오리고기 또한 여름철 대표 보양식으로 꼽히고 있습니다.
오리고기에 궁합이 좋은 찰밥, 견과류, 한약재 등을 넣어 먹는 오리진흙구이를 추천드립니다.
낙지
여름철 보양식으로 유명한 낙지 또한 원기 회복에 좋은 음식입니다.
낙지는 옛말에 더운 여름 지쳐 쓰러진 소도 일으킨다는 말이 있듯이 기력 회복에 탁월한 음식입니다.
낙지에는 타우린, 아미노산, 무기질이 풍부하며 숙회, 낙지탕, 낙지 볶음 등 다양한 요리로 즐기실 수 있습니다.
전복
전복 또한 여름 원기 회복에 좋은 음식입니다.
전복에는 비타민, 미네랄, 타우린, 아르기닌, 아미노산이 풍부하게 함유되어 면역력 증진에도 효과가 있습니다.
전복 회, 구이, 장조림, 죽 등 전복을 이용한 다양한 레시피로 즐기실 수 있습니다.
무더운 여름, 삼복 더위를 이겨낼 수 있는 다양한 음식을 추천해드렸습니다.
소개해 드린 음식들을 통해 여름철 건강 잘 지키시고 건강한 여름 나시기 바랍니다.
